Offre n° 207TDWZ
Commis/Commise de cuisine (H/F)

Actualisé le 04 mai 2026

Dans le respect du concept des restaurants AVERNZA, garantir la qualité des productions culinaires et assurer le service aux postes entrées, garnitures et desserts. Activités - Respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l' HACCP, avant, pendant et après le service. - Respecter les consignes de sécurité de l'établissement. - Etre opérationnel aux postes entrées, garnitures et desserts. - Contrôler les approvisionnements : réception, rangement et rotation. - Connaitre parfaitement les produits de la carte et respecter les fiches techniques. - Réaliser la mise en place et assurer le service dans le souci de la satisfaction des clients. - Assurer occasionnellement la cuisson des viandes à la grillade. - S'adapter aux différents rythmes du service. SUR ST PAUL

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1825.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Restauration
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable