Boulanger (H/F) 68 - COLMAR
Offre n° 207VPPL
Boulanger (H/F)
68 - COLMAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 mai 2026
Vos missions seront les suivantes : - Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson d'une large gamme de pains et viennoiseries. - Maîtriser les fermentations pour garantir des saveurs authentiques. - Apporter votre touche personnelle et être force de proposition sur de nouvelles recettes. La connaissance du pain Lavash serait un plus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Etre force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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