Offre n° 207YXFS
Cuisinier/Cuisinière de collectivité (H/F)

Publié le 07 mai 2026

Dans le cadre de remplacements du 6 au 31 juillet et du 22 août au 10 septembre, vos missions seront les suivantes : - Travailler en autonomie avec des textures modifiées à partir de produits frais dans le respect des normes HACCP - Réceptionner les commandes - Produire environ 50 repas par service. Vos horaires de travail : 6h/15h30, 4 jours par semaine. 1 week-end sur deux est travaillé et 2 à 3 jours de repos consécutifs sur une période de 3 semaines. Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine de collectivité.

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
Négociable selon profil

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - En cuisine de collectivitéCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité - Ou expérience significative Cette formation est indispensable

Compétences

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons