Aide de cuisine (H/F) 62 - NEUFCHATEL HARDELOT
Offre n° 208CFLY
Aide de cuisine (H/F)
62 - NEUFCHATEL HARDELOT - Localiser avec Mappy
Publié le 11 mai 2026
Au sein d'un restaurant, dans un cadre privilégié et agréable, rejoignez notre équipe dynamique au sein du restaurant du Golf, un restaurant réputé pour sa cuisine et son ambiance chaleureuse. Nous sommes à la recherche de deux cuisiniers passionné pour renforcer notre brigade" pour un service entre 50 et 100 couverts. Missions principales Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de l'établissement. Participation à la création de menus et à l'innovation culinaire. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et des commandes de produits. Collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle. Profil recherché Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro) ou expérience équivalente. Expérience préalable en tant que cuisinier. Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Notre restaurant est ouvert au service uniquement le midi, vous travaillerez ponctuellement le soir lors d'évènements.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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