Offre n° 208FLGP
Boulanger (H/F)

Actualisé le 13 mai 2026

Si vous rêvez de transformer de la farine et de l'eau en œuvres d'art croustillantes, ce poste est pour vous ! Vos missions : - Pétrir, façonner et cuire des pains, viennoiseries et autres délices du matin avec amour et précision. - Veiller à la qualité et à la régularité des produits (on aime la baguette parfaite autant que vous !). - Participer à l'entretien du matériel et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Vous laissez libre court à votre imagination afin de façonner votre carrière et vos produits à votre image alors ce post est fait pour vous. Les ingrédients nécessaire pour postuler : - Vous savez qu'un bon pain, c'est du temps, du savoir-faire et un soupçon de magie - Vous êtes passionné/e, rigoureux/se et aimez le travail en équipe. - Attentif aux demandes et besoins de vos clients, vous êtes leur boulanger favori - Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger ou équivalent - Vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts. Vous laissez libre court à votre imagination afin de façonner votre carrière et vos produits à votre image alors ce post est fait pour vous.

Type de contrat

Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail le samedi
Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions
Cuire des pâtons
Définir des besoins en approvisionnement
Défourner des pains et viennoiseries
Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
Développer et fidéliser la relation client
Développer l'image et la notoriété d'une entreprise
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Organiser, aménager un espace de vente
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Régler les paramètres des machines de cuisson
Transmettre une technique, un savoir-faire
Vérifier les stocks de matières premières