Brasserie Le Diplomate - Châlons-en-Champagne La Brasserie Le Diplomate recherche un(e) pâtissier(e) polyvalent(e) disposant également de compétences en cuisine pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu pour sa qualité et son ambiance conviviale. Horaires & organisation - Travail en journée - 1 soirée par semaine : le vendredi - 2 jours de repos, dont : - Le dimanche (fermeture) - Un second jour fixe à définir - 1 week-end complet par mois Missions - Réalisation des desserts maison - Participation à la production culinaire (chaud et froid) - Préparation, mise en place et organisation du poste - Application stricte des normes d'hygiène (HACCP) - Travail en équipe et communication avec la brigade Profil recherché - Pâtissier(e) confirmé(e) avec aptitudes en cuisine - Sérieux/sérieuse, ponctuel(le), autonome - Travail propre, organisé et efficace - Motivation, régularité et esprit d'équipe - Expérience appréciée, débutant motivé accepté