Au sein d'une équipe déjà composée de 2 pâtissiers + 1 apprenti pâtissier, vous aurez pour mission principales de: - Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux - Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques - Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Conditions de travail: CDI 40H (35h + heures supplémentaires) Horaires 4h00-12h00 du Vendredi au Mardi (Repos Mercredi et Jeudi) Etre autonome dans ses déplacements (non desservi par les transports en commun à ces horaires)