Cuisinier Expérimenté - L'Hôtantic (H/F) 62 - MANINGHEM
Offre n° 210YFHM
Cuisinier Expérimenté - L'Hôtantic (H/F)
62 - MANINGHEM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 juillet 2026
Vous aimez le service de qualité, le contact client et les ambiances conviviales et animées ? Rejoignez L'Hôtantic, notre tout nouveau restaurant ouvrant mi-juillet à Maninghem, et participez à la création d'une expérience culinaire unique et moderne ! Pourquoi L'Hôtantic va vous plaire : - Cuisine ouverte avec grillades à la flamme et viandes maturées - Produits frais et locaux, pour une cuisine française de qualité - Restaurant entièrement neuf, moderne et lumineux - Ambiance conviviale et festive le week-end, avec soirées animées Votre rôle : Rattaché au chef de cuisine et en collaboration avec un autre cuisinier, vous aurez pour mission de : - Préparer et sublimer des plats à base de grillades et de cuisine traditionnelle, en utilisant exclusivement des produits frais et locaux. - Collaborer avec un autre cuisinier et un chef de partie polyvalent. - Garantir la qualité et la présentation des plats. - Assurer la gestion optimale des produits et des stocks. Ce que nous recherchons : - Minimum 2 ans d'expérience en cuisine, avec une expertise en grillades et cuisine traditionnelle. - Passionné par la cuisine de qualité et le travail avec des produits frais et locaux. - Autonomie et rigueur, notamment pour les services en soirée le week-end. - Bonne gestion du stress et esprit d'équipe. Nous vous offrons : - Travail en semaine et le week-end avec 2 jours de repos consécutifs en semaine. Possibilité de repos certains week-end. - Avec des équipements de cuisine de dernière génération et une équipe dynamique, nous vous offrons une expérience de travail moderne et conviviale dans un restaurant à ambiance familiale et festive. - La chance de participer à l'ouverture d'un restaurant qui fera parler de lui dans la région - Des conditions attractives, adaptées à votre expérience Postulez maintenant pour rejoindre notre équipe et faire partie de cette belle aventure culinaire !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Bac pro cuisine
- Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
- BP arts de la cuisine
- CAP cuisine
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Cuisinier
- Dresser des plats pour le service
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
L'HOTANTIC
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