Apprenti Assistant manager (Responsable de salle) (H/F)

Apprenti Assistant manager (Responsable de salle) (H/F) 30 - NIMES

Offre n° 211TCZQ
Apprenti Assistant manager (Responsable de salle) (H/F)

30 - NIMES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 juillet 2026

Fonctions et missions inherentes au poste de responsable de salle: Controle de la préparation de la salle avant le service Gestion et management de l'équipe pendant le service Cloture du service et rangement de la salle Etat des stock et supervision des stock boissons chaque semaine Encaissments Gestion des reservations et placement client

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2080.39 Euros sur 12.0 mois
  • Salaire selon profil et expériences
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer la formation des nouveaux collaborateurs
  • Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • Contrôler l'état des stocks
  • Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
  • Gérer les stocks
  • Gérer une caisse
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Techniques du service en salle

Langue

  • Anglais

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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