Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 80 - ROYE

Offre n° 213FFXX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

80 - ROYE - Localiser avec Mappy

Publié le 01 septembre 2026

Nous recherchons une personne confirmée et autonome, avec de l'expérience en cuisine ou une personne débutante formée à la cuisine. Vous serez en charge de la réalisation d'entrées, plats et desserts en cuisine traditionnelle. Vous savez gérer la cuisine et l'équipe Vous connaissez les normes HACCP. Des repos en semaine sont prévus selon le temps de travail souhaité. Les heures supplémentaires sont payées et les horaires sont modulables.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
  • à voir selon l'expérience et les compétences
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - serait un plus

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisinier
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Législation alimentaire
  • Modalités de conservation des produits alimentaires
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Procédures de la marche en avant
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Utilisation de grills professionnels

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BRASSERIE L'AN-TRACT

6 à 9 salariés

M. laurent dewulf route de Rosieres80700 Roye

Voir la page employeur

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