DESCRIPTIF DE L'OFFRE APPRENEZ L'ART DU PAIN ET LE GOÛT DE L'AUTHENTIQUE POUR RÉGALER NOS CLIENTS. Envie de régaler nos clients tout en préparant votre diplôme ? Intégrez notre fournil et apprenez les gestes d'un vrai professionnel. Sous l'aile de votre tuteur, vous participerez à toutes les étapes de la panification : * LA FABRICATION : Apprentissage du pétrissage, du façonnage et de la scarification des pains. * LA TRADITION : Maîtrise des fermentations, de la pousse et de la cuisson pour obtenir une croûte parfaite. * LA RIGUEUR : Respect des recettes, des temps de repos et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * LA DIVERSITÉ : Préparation des pains spéciaux, des baguettes de tradition et des viennoiseries maison. VOS CONDITIONS DE RÉUSSITE : * CONTRAT : Apprentissage ou Professionnalisation. * RÉMUNÉRATION : Grille légale + avantages E.Leclerc (primes de participation, intéressement, etc.). * ACCOMPAGNEMENT : Une formation de terrain concrète avec des outils pro. PROFIL RECHERCHÉ VOUS ÊTES MINUTIEUX(SE) ET PASSIONNÉ(E) ? CE POSTE EST POUR VOUS ! * FORMATION : Vous préparez un CAP, Bac Pro ou BP en Boulangerie. * ATTITUDE : Vous êtes dynamique, curieux(se) et ponctuel(le). * ESPRIT : Vous aimez le travail en équipe et souhaitez vous investir dans un métier manuel et créatif. * MOTIVATION : Débutant(e) accepté(e). Si vous avez l'envie d'apprendre et le goût du travail bien fait, nous avons hâte de vous former ! Ne cherchez plus votre voie, venez la construire avec nous !