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CHEF DE PARTIE TOURNANT (H/F) 974 - ST PAUL
Offre n° 2668259
CHEF DE PARTIE TOURNANT (H/F)
974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy
Publié le 21 août 2024
Choisir Randstad c'est choisir un partenaire de carrière tourné vers vous, soucieux de l'égalité de traitement, de votre santé et sécurité au travail. Avec nos offres d'emploi par métier et type de contrat, vous trouverez l'emploi qui vous correspond ! Présent à la Réunion depuis plusieurs années, nous intervenons dans tous les secteurs d'activité en intérim, CDD ou CDI. Randstad du Port recherche un/e chef de partie tournant / tournante pour un de ses clients basé sur l'ouest. Vous serez en charge de : - Préparer les aliments pour des plats d'une grande variété de styles et de saveurs - S'assurer que les recettes sont suivies scrupuleusement pour produire des plats de qualité constante - Fournir une assistance à l'équipe de cuisine et maintenir une communication efficace avec les autres membres du personnel - Contribuer à la planification des menus et des spéciaux en utilisant des connaissances culinaires créatives - Superviser et former le personnel de la cuisine pour s'assurer que les normes de qualité sont respectées - Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et du matériel de cuisine pour garantir un environnement de travail sûr et hygiénique - Gérer les stocks de nourriture en suivant les protocoles de gestion des coûts et en s'assurant de la durabilité de la nourriture - Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et des lois sanitaires dans la préparation des aliments. Nous recherchons un profil ayant : -De l'expérience préalable dans le domaine -Avoir une capacité à travailler sous la pression -Avoir une bonne aisance relationnel -Avoir des connaissances des différents types de cuisines NIVEAU : (CUISINE/ HOTTELLERIE) CAP BTS
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 2 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
RANDSTAD LE PORT
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