POSTE : Préparateur en Cuisine Industrielle H/F DESCRIPTION : Notre agence recherche un préparateur en cuisine industrielle dans le cadre d'une longue mission. Les missions demandées pour se poste sont de participer à la préparation des ingrédients (lavage, découpe) suivi de la pesée en suivant les fiches recettes. Vous préparez les plats en respectant les délais de production, quantité et qualité des produits. Gérer la gestion des stocks et s'assurer de la bonne rotation des produits dans les réfrigérateurs. Les horaires : du lundi au jeudi 7H - 16H30 vendredi 7H- 12H30 avec une pause déjeuner de 12h30 à 13h30 PROFIL : Vos compétences pour ce poste de travail : - Connaissances des techniques de préparation culinaire en grande quantités - Savoir maintenir son poste de travail propre - Respecter les consignes techniques et les délais - Etre autonome et avoir le sens des responsabilités - Capacité à savoir s' organiser - Bonne compréhension des règles d'hygiène alimentaire - Charge lourde pour ce poste de travail !