POSTE : Commis Tourier H/F DESCRIPTION : Missions principales : - Superviser et réaliser la préparation des différentes pâtes (feuilletées, brisées, sablées, etc.) en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement. - Gérer les stocks de matières premières, passer les commandes nécessaires et contrôler la réception des produits. - Assurer le bon entretien du matériel et veiller à la propreté de l'espace de travail conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. - Optimiser les processus de production afin de limiter les pertes et garantir la régularité des produits finis. Les prochaines étapes : - Vous postulez en ligne. - Si votre profil est sélectionné, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. - Vous rencontrez ensuite notre Responsable de Production. - Si votre candidature n'est pas retenue, vous recevez un mail vous informant de son refus. Rejoindre Ritz Paris Le Comptoir, c'est rejoindre un chef et des équipes passionnées. Un goût immodéré pour les pâtisseries est apprécié ! Lieu du poste : En présentiel PROFIL : Amoureux de la pâtisserie, vous avez un grand sens du détail et privilégiez la qualité du travail ? Efficace et rapide, vous apprenez vite et savez vous rendre rapidement opérationnel ? Rejoignez nous !