Eugénie Boulangerie installée depuis 8 ans dans le quartier Saint Clément propose des produits gourmands et faits maison en viennoiserie, pâtisserie, boulangerie et traiteur. Vous êtes un.e passionné.e des métiers de la Pâtisserie, vous cumulez une expérience de 5 à 8 ans minimum dans la profession ou à cette fonction. Vous maîtrisez parfaitement tourage et façonnage des viennoiseries, un atout indispensable pour ce poste. Travailler en équipe et en autonomie sont également vos points forts. Nous serons heureux de vous rencontrer car l'équipe cherche sa ou son responsable Pâtisserie pour réaliser les produits de la gamme de pâtisseries, tarteries, viennoiseries et traiteur salés/sucrés. La prise de poste se fera courant avril 2025 et débutera par une formation en binôme. CDI sur une base mensuelle de 162,50h. Vous travaillerez du lundi au samedi et vous aurez deux jours de repos par semaine dont le dimanche (jour de fermeture de la boutique). Les avantages : Prime et prime d'ancienneté, Prise en charge de la Mutuelle à 50 % par l'employeur, Carte CE vous permettant de bénéficier de remises auprès de plus de 1000 grandes enseignes, prise en charge à 50 % de votre titre de transport, remise salariés sur notre boutique, accès au parking de l'entreprise. Vous serez en charge d'organiser, coordonner et optimiser l'activité de l'entreprise en adéquation avec les valeurs et les objectifs de l'entreprise définie par le chef d'entreprise : fabrication, management, formation, développement. Vos missions : - Etre régulier dans son travail - Assister et seconder le chef d'entreprise dans les tâches de production / gestion des stocks et des pertes - achats / organisation de travail - Développer de nouveaux produits avec l'accord du chef d'entreprise et de ses collègues responsables - Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité Management : - Savoir transmettre le métier et accompagner les équipes - Savoir déléguer et confier des tâches à son équipe - Avoir une excellente communication avec le patron (ou associé) et les collègues responsables - Etre à l'écoute de l'équipe de façon individuelle ou collective - Savoir motiver et être moteur de son équipe - Gérer les plannings - Participer aux réunions d'équipe - Avoir une démarche objective envers son équipe - Participer au recrutement Entreprise - Participer au développement de l'entreprise : image et notoriété - Faire valoir et être en accord avec les valeurs de l'entreprise - Faire appliquer les règles de l'entreprise (comportement exemplaire) Le salaire est à définir suivant votre profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 17/04/2025