Chef Cuisinier (H/F) En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective. Responsabilités * Superviser la préparation des aliments et des plats * Gérer une équipe de cuisine et coordonner les tâches du personnel * Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Elaborer les menus * Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux * Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire * Assurer un service en restauration de qualité * Veiller à ce que les normes de manipulation des aliments soient respectées Exigences * Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire * Maîtrise des techniques de préparation culinaire * Connaissance approfondie en gestion en restauration * Capacité avérée à gérer une équipe avec leadership * Certification en manipulation des aliments serait un atout Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 330,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 10/03/2025