Pour le compte de notre client, établissement reconnu pour sa table de qualité, nous recherchons un véritable chef d'orchestre des saveurs. Vous ne vous contentez pas de cuisiner : vous insufflez une identité, vous menez une équipe et vous garantissez une expérience client irréprochable.Vos tâches Principales Sous votre tablier, plusieurs casquettes vous attendent : ¿ Création & Innovation : Vous concevez la carte et imaginez chaque jour des menus du jour frais et saisonniers pour surprendre nos habitués. ¿ Management : Vous encadrez et motivez une équipe de 2 personnes. Votre pédagogie et votre organisation sont les clés d'un service fluide. ¿ Gestion Opérationnelle : Vous gérez les stocks, les commandes fournisseurs et veillez au respect strict des ratios de rentabilité. ¿ Hygiène : Vous êtes le garant intraitable des normes HACCP au sein de votre cuisine. Pourquoi rejoindre cette aventure ? ¿ Autonomie : Une grande liberté dans la création de vos menus et la gestion de votre cuisine. ¿ Stabilité : Un contrat de 39 heures dans un environnement professionnel structuré. ¿ Évolution : Un salaire attractif démarrant à 30 000 € brut (négociable selon votre expertise).