À propos du poste Nous recherchons un responsable de salle (F/H) passionné par le service et l'œnologie pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de l'organisation et de la supervision des opérations de restauration, garantissant une expérience client exceptionnelle. Responsabilités * Superviser l'ensemble des activités de service en salle et assurer une présentation impeccable des lieux * Gérer et former l'équipe de service, en veillant à maintenir un haut niveau de performance * Collaborer avec la cuisine pour assurer une bonne coordination entre le service et la préparation des aliments * Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en gérant les réclamations avec efficacité * Participer à la création d'une ambiance conviviale et professionnelle dans l'établissement * Gestion des commandes des boissons Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous possédez une solide expérience en supervision dans le secteur de la restauration * Vous avez des connaissances en œnologie * Vous êtes capable d'organiser efficacement le service tout en gardant un œil sur les détails * Vous avez une bonne connaissance des normes de qualité et d'hygiène en restauration * Vous êtes dynamique, autonome et avez un excellent sens du relationnel * Poste en 43h, en coupure avec 2 jours de congés consécutifs par semaine * Prise de poste dès que possible Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2¿500,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée Question(s) de présélection: * Connaissances en œnologie Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel