Description du poste : Missions Recrutement : 20%***Piloter le processus de recrutement et le recrutement des équipes ⇒ à minima deux ouvertures prévues en 2026 et 2027. * Piloter l'onboarding des nouvelles recrues, s'assurer qu'ils s'intègrent bien dans l'entreprise. Gestion administration et légal du personnel : 25%***Gestion des contrats, gestion des contrats d'apprentissage, gestion des travailleurs étrangers (demande autorisation de travail, etc) ⇒ trouver des pistes d'automatisations avec l'IA * Gestion de la paie avec notre logiciel Payfit * Entretenir les relations avec les écoles et notre OPCO * Encadrer le dialogue social individuel (médiation, échange d'information, négociation, disciplinaire) et collectif (cohésion interne, prévention) * Superviser les entretiens annuels et professionnels avec les Directeurs et Chefs, s'assurer que tous les employés y participent. Conseil et support aux collaborateurs : 15%***Accompagner les managers sur toutes les problématiques RH qu'ils peuvent rencontrer au quotidien (communication, performance, cohésion d'équipe, disciplinaire, administration, onboarding Être un relai d'information entre les équipes, les managers, les directeurs et les fondateurs * Rester un contact privilégier auprès des équipes (résoudre des problèmes, question de paie, de rémunération, etc) Mise en œuvre de la politique de formation et d'évolution : 10%***Mettre en place des formations régulières par la création d'un plan de formation en étroite collaboration avec les directeurs et Chefs. * Identifier les profils susceptibles d'évoluer et les accompagner au quotidien dans cette évolution. Suivi et analyse des données RH : 15%***Piloter et optimiser les processus RH Revue trimestrielle/annuelle de la performance des équipes à travailler avec le Directeur Revues salariales périodiques : Coordonner le processus de révision salariale avec les directeurs de restaurants dans le respect de notre grille salariale Etre garant de la masse salariale par rapport aux objectifs dans chacun des établissement et proposer des pistes d'amélioration Management : 15%***Former aux processus RH nos directeurs et nos chefs. * Assurer que chaque nouvel établissement adopte les bons réflexes, outils et processus de sorte que les pratiques RH soient standardisées (Création d'un document référent => déjà commencé) * Marque employeur, création d'évènements internes + avantages salariaux (intéressement, etc) * Former et développer l'apprenti RH et les futures recrues potentielles Description du profil Expérience solide (4-8 ans) en RH, idéalement en hôtellerie-restauration ou environnement multisites à fort volume***Excellent instinct de recrutement et capacité à accompagner des managers terrain au quotidien***Maîtrise des fondamentaux RH (droit du travail, administration du personnel, paie) avec une approche pragmatique***Capacité à structurer des process simples et efficaces dans un environnement en croissance***Énergie, exigence et sens du collectif : un profil proche du terrain,***Rigueur, fiabilité, sens des responsabilités***À l'aise dans un environnement opérationnel, rythmé et multi-sites***Connaissance de Payfit est un plus