POSTE : Chef de Cuisine en EHPAD H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre établissement Le Pontreau Saint Lucien, situé à Lencloitre (86140) à 30 km de Poitiers, un chef de cuisine en remplacement à temps plein. Ce poste est à pourvoir en CDD pour 2 à 3 mois. L'équipe est composée de 2 cuisiniers. Roulement sur 2 semaines, travail 1 WE/2 Les repas (pour 65 résidents) sont tous fait maison. Avec des produits frais et/ou locaux. Rémunération selon profil. Poste a pourvoir dès que possible. Rémunération et avantages : Selon les dispositions de la CCN HP du 18/04/2002 : - une prime d'ancienneté de 1% par année ; - prime de dimanche pour chaque dimanche ou jour férié travaillé ; Avantages sociaux : - Mutuelle et frais de transports en commun pris en charge à 50% - Assurance : notre contrat de prévoyance vous aide à faire face à d'éventuelles difficultés liées aux aléas de la vie (maladie, accident, décès, invalidité) - Repas gratuits pour le personnel de cuisine - 9 jours autorisés pour enfants malades dont 3 rémunérés Les horaires de travail et les plannings - 9.5 heures de travail par jour - Amplitude horaire journalière : de 08h à 19h (1.5 heure de pause) La qualité de vie au travail Le Groupe AFP s'engage à proposer des conditions de travail optimales : - Salle de pause - Coin repos + équipements si existants - Moments conviviaux (repas de service) - Possibilité de flexibilité exceptionnellement (échanges d'horaires) PROFIL : Nous recherchons un chef de cuisine ayant une expérience en cuisine traditionnelle. Une expérience en cuisine collective (Norme HACCP) serait un plus. Le chef de cuisine gère intégralement la gestion des commandes et la bonne tenue de la cuisine.