POSTE : Directeur Clientèle en Restauration Collective H/F DESCRIPTION : En tant que Directeur(ice) Clientèle, vous intégrez les équipes de la Direction Régionale Sud-Ouest (Occitanie) pour le segment Santé Médico-Social. Vous êtes chargé de gérer et de développer un portefeuille de 15 à 20 sites, destinés à des clients tels que des établissements pour personnes âgées et personnes en situation de handicap, (EHPAD, Esat et IME), avec un chiffre d'affaires de 7 à 10 millions d'Euros. Votre challenge ? Vous représentez l'identité culinaire des entreprises Sogeres et Sodexo. Vous fidélisez, garantissez la performance économique et développez les contrats clients qui vous sont confiés. Vous aurez pour principales missions : - Satisfaire vos clients et consommateurs : par vos actions et votre exigence en management, vous garantissez l'excellence de nos prestations. - Animer et développer vos équipes : vous faites preuve d'exemplarité et d'équité auprès de vos collaborateurs.rices pour les engager en favorisant leur esprit de service, d'équipe et de progrès. - Cultiver vos relations et votre réseau : votre écoute et votre curiosité vous permettent d'anticiper, comprendre et répondre aux attentes de vos client.e.s et de développer de nouveaux services. - Collaborer et fédérer : vous sollicitez les ressources nécessaires à la réalisation de vos projets imaginés et co-construits avec vos client.e.s et vos équipes. - Piloter et contrôler : grâce à vos qualités d'analyse et de rigueur vous trouvez les solutions pour garantir la performance économique de vos contrats et respecter les normes réglementaires en vigueur. NOTRE PROPOSITION : Statut : cadre Type de contrat : CDI Localisation : OCCITANIE Rémunération fixe sur 13 mois + variables + véhicule de fonction Vous évoluerez dans un environnement dynamique, en constante évolution. La possibilité d'avoir un impact sur les acteurs locaux et le développement territorial. PROFIL : - Vous disposez idéalement de 3 à 5 ans d'expérience opérationnelle réussie dans une entreprise issue de la restauration collective avec plusieurs clients, et/ou vous avez déjà géré un ou plusieurs centres de profit. - Vous avez un esprit entrepreneurial en véritable patron de votre business unit. - Vous avez une bonne connaissance des normes SST, hygiène (HACCP)et environnement. - Vous avez un fort esprit de service, être reconnu pour votre capacité à communiquer efficacement et faire preuve d'aisance relationnelle. Vous êtes capable de prendre des décisions importantes en faisant preuve de courage. - Vous avez à coeur de fédérer et responsabiliser une équipe pour atteindre vos objectifs. - Vous appréciez de travailler au sein d'une équipe de responsables régionaux pour construire et mettre en oeuvre le projet collectif. - Vous faites preuve de créativité avec un sens aigu de l'esthétique et de qualité culinaire. - Vous êtes très orienté prestation et savez maintenir un partenariat fort avec les clients.