Nous recherchons pour le compte de notre client, un cuisinier pour rejoindre une équipe en intérim ou en CDI. Dans un centre médico-social, vous serez en charge de la gestion des repas destinés aux patients ainsi qu'à 50 soignants au self le midi. Missions principales En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions incluront notamment : Élaboration des repas en tenant compte des régimes spécifiques des patients et des soignants Préparation des textures modifiées (mixées, hachées, lisses) - un atout si vous maîtrisez déjà cette technique Cuisson et dressage des plats selon les fiches techniques et les recommandations nutritionnelles Gestion des stocks et approvisionnements en collaboration avec l'équipe Respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire Participation au nettoyage et à l'entretien du matériel de cuisine Conditions de travail Horaires en semaine : matin ou après-midi Un week-end sur deux travaillé avec des journées de 10 heures maximum jusqu'à 19h Équipe dynamique et bienveillante Rémunération et avantages Salaire de 2 150 EUR brut/mois Primes PAC et PSM de 90 EUR au total 13e mois Environnement de travail stable et bien organisé Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez travailler dans un cadre structuré et humain, envoyez-nous votre candidature dès maintenant. Expérience en cuisine collective ou traditionnelle (idéalement en milieu de santé) Bonne maîtrise des techniques culinaires et des cuissons Connaissance et application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec les autres membres du service restauration Sens de l'organisation et gestion du stress dans un environnement avec un volume de production important Autonomie et réactivité dans l'exécution des tâches