Description du poste : Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Sous la responsabilité du Responsable du production, vous participez à l'optimisation des flux de production et à la gestion des coûts liés à la fabrication des repas (suivi des indicateurs et tableaux de bord, édition d'états de gestion, analyse des écarts Ansamble recherche un(e) chef(fe) magasinier(ère) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à ARPAJON (91 Contrat : CDI TEMPS COMPLET Horaires : Au démarrage 3j de jour et 2j de nuit Nombre de repas préparés sur le site : 7000/jour puis 13000 à termes Nombre de collaborateurs sur le site : 60 Vos missions sont les suivantes Vous êtes garant(e) de la bonne tenue des stocks et du suivi administratif :Planifier et passer les commandes de marchandises (saisie des bons de livraison, facturation Superviser le contrôle de la qualité et de la quantité de marchandises à la réception Assurer l'inventaire et calculer les écarts de consommation en fin de mois Vous êtes l'interface entre les besoins des différents services et les fournisseurs Vous répartissez les tâches, planifiez, coordonnez les activités du personnel au magasin et anticipez les besoins en fonction de l'activité et des absences Vous assurez la réception, le stockage, le déconditionnement, la préparation et la distribution des marchandises à la production avec le reste de l'équipe Vous respectez les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle Et si on travaillait Ansamble Les avantages que nous vous proposons 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime annuelle sur objectifs Avantage en nature sur les repas Plan d'épargne PERCO Compte Epargne Temps Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Parcours personnalisé d'intégration et de formation Convention collective de la restauration collective Description du profil : Titulaire d'un BAC+2 minimum ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE, vous justifiez d'une expérience similaire de 2 ans dans un poste similaire en restauration collective ou agroalimentaire Compétences techniques requises Aptitude à la gestion budgétaire Maitrise des outils informatiques Maitrise des normes HACCP Aptitudes personnelles requises Capacités organisationnelles Bon relationnel Autonomie Sens des responsabilités