RESPONSABILITÉS : En tant que boucher, vos différentes missions seront variées. Ainsi, vous serez amené à travailler en laboratoire (désosse, parage) mais aussi en vente (accueil clients, conseils...) Selon votre profil, une spécialisation pourra vous être confiée (trad, ls,..) Irréprochable en matière d'hygiène, vous êtes vigilant aux normes en vigueur et au respect des process mis en place par l'entreprise. Il est à noter que plusieurs postes sont ouverts sur Lyon et son agglomération. PROFIL RECHERCHÉ : Titulaire du CAP boucher, vous justifiez d'au mins deux ans d'expérience professionnelle. Autonome, force de proposition, vous avez envie de vous investir dans une structure valorisant les compétences et serez amené ainsi à évoluer. Passionné, vous exercez ce métier par choix et êtes donc conscient des contraintes liés à cet emploi: horaire pouvant couvrir une amplitude journalière, travail le week-end... Salaire motivant et négociable selon votre parcours.