Situé dans la région Beaujolaise depuis 1998, MAISSON Artisan du goût propose des produits « fait maison » de qualité privilégiant les circuits courts. Vous renforcerez une équipe dynamique déjà en place et intégrerez des ateliers équipés de matériels performants. Description du Poste : A la préparation : vous êtes ordonné(e), autonome, efficace et respectueux(s) des règles d'hygiène et de fabrication. Vous savez travailler en équipe, respecter et appliquer les consignes. Vous assurerez le désossage (bœuf, veau, agneau), les préparations bouchères pour le magasin, traiteur et restaurant Vous effectuerez également la vente en rotation avec l'équipe en place Profil : Expérience exigée de 3 à 5 ans (apprentissage compris), CAP, Mention complémentaire, BP boucherie Vous avez une première expérience réussie dans la boucherie . Vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les méthodes de découpage et de conservation. Votre rigueur sur l'hygiène et votre polyvalence seront autant de qualités pour réussir dans vos missions. Nous comptons également sur votre sens du service et sur vos qualités de communication pour satisfaire notre clientèle. Véritable intermédiaire entre l'enseigne et les clients vous aimez le contact et savez faire partager votre amour du produit noble qu'est la viande. Salaire : Rémunération selon le profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : 114 Rue des Mûres 69220 Belleville en Beaujolais Type d'emploi : Temps plein, CDI