L'Institution des Chartreux, fondée en 1825, établissement privé catholique sous contrat d'association est à la recherche d'un cuisinier en CDI intermittent temps plein (35h). Situé à la Croix-Rousse (Lyon), dans un cadre de travail idéal vous aurez l'opportunité de diriger une équipe pour le service de nos élèves. Vous pourrez également participer à nos prestations complémentaires régulières (cocktails, réceptions, dîners gastronomiques). Rémunération : selon expérience. Missions principales : * Participer à la sélection des produits et concevoir les menus dans une démarche circuit-court vertueuse avec le chef gérant * Cuisiner les déjeuners (entrée, plats et desserts fait-maison) * Coordonner et contrôler les tâches de l'équipe de cuisine * Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité Compétences : * Connaissance des arts de la table et de la cuisine traditionnelle * Capacité d'innovation et de proposition * Soin apporté au matériel et à son entretien * Accueil des élèves et des convives, tenue irréprochable * Respect du règlement, des normes d'hygiène et de sécurité * Ponctualité Rémunération sur profil. 13ème mois complet et prime de 2% dès un an d'ancienneté. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : à partir de 14,00€ par heure Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Primes Langue: * Français (Requis) Lieu du poste : En présentiel