Toulouse - Quartier Purpan - CDI temps plein - Poste à pourvoir dès que possible À propos de nous : Ouvert fin 2024, le Sevenline Aparthotel - Work & Spa propose une expérience complète alliant hébergement haut de gamme, restauration panoramique, bien-être et séminaires. Notre restaurant situé au 7e étage, le SevenBistro - Gourmet & Wine, offre une vue imprenable sur Toulouse et une cuisine raffinée mettant à l'honneur les produits de saison et les circuits courts. Une carte de 40 vins de producteurs indépendants complète l'expérience. Vos missions : En tant que Maître d'Hôtel, vous êtes le garant de l'expérience client au sein du SevenBistro, en assurant un service fluide, chaleureux et professionnel du début à la fin du repas. Vos principales responsabilités : Accueillir et accompagner les clients selon les standards de l'établissement Superviser l'équipe en salle (Chefs de Rang, Commis) Gérer les réservations et le plan de salle Suivre le service avec attention, en veillant à la satisfaction client Participer à la création de la carte avec le Chef et la direction Conseiller les clients avec pertinence sur les plats et vins Organiser les briefings et assurer une communication fluide avec l'équipe Gérer les inventaires et les réquisitions quotidiennes Assurer un environnement propre, sécuritaire et agréable Traiter et suivre les retours clients pour améliorer constamment la qualité du service Superviser le bon déroulement des séminaires et autres événements Minimum 4 ans d'expérience en restauration (brasserie ou restaurant gastronomique) Leadership naturel et excellent sens du contact Disponibilité matin et soir, semaine et week-end Maîtrise du français et de l'anglais, toute autre langue est un plus Connaissance des outils de caisse TCPOS (appréciée) Vous êtes passionné.e par l'accueil et la gastronomie, attentif.ve aux détails et motivé.e à faire vivre des moments mémorables à nos clients ? Ce poste est pour vous ! Pourquoi rejoindre le Sevenline & SevenBistro ? Un établissement neuf et en plein développement Une belle table avec vue panoramique, reconnue par le Petit Futé 2025 Une ambiance conviviale au sein d'une équipe dynamique et soudée Une liberté de proposer et d'innover sur l'offre culinaire et le service Des événements réguliers : afterworks, expositions, soirées à thème