Ce poste reporte au reporte au Responsable Approvisionnements. L'économe participe à la gestion des approvisionnements, et de l'organisation logistique de la propriété privée . Il ou elle veille à ce que tous les besoins du propriétaire et des membres du foyer soient anticipés et satisfaits, tout en garantissant une gestion efficace des ressources et des stocks. Objectifs principaux Assurer la gestion efficace des stocks et des approvisionnements. Participer aux activités logistiques : réception, stockage, préparation, expédition et transports des marchandises. Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales 1. Gestion des stocks et inventaires Suivre et contrôler les entrées et sorties des stocks. Organiser et optimiser le rangement des marchandises dans les espaces de stockage. Réaliser les inventaires périodiques et mettre à jour les bases de données ou systèmes de gestion (ERP, logiciels de gestion). Identifier les besoins en réapprovisionnement et préparer les commandes. 2. Activités de manutention et logistique Réceptionner, vérifier et enregistrer les livraisons. Assurer la manutention et le déplacement des produits (chargement/déchargement, mise en rayon, préparation de commandes). Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel de manutention Faire les livraisons et récupérer les commandes durant les missions/visites. 3. Nettoyage et organisation des espaces Maintenir les zones de stockage propres, dégagées et sécurisées. Appliquer les procédures d'hygiène (notamment dans le cas de produits alimentaires ou sensibles). Trier les déchets et participer à des initiatives d'optimisation environnementale (recyclage, réduction des emballages). 4. Gestion administrative Assurer le suivi des bons de livraison, factures et autres documents liés aux stocks. Contribuer à la mise en place et au suivi de procédures logistiques. La liste des missions n'est pas exhaustives. Expérience confirmée sur un poste identique en hôtellerie 5 étoiles