Vous souhaitez évoluer au sein d'une enseigne emblématique et participer à une ouverture d'envergure ? Le Paradis du Fruit recherche un(e) Chef de Cuisine dans le cadre d'une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) de 5 semaines, démarrant le 24 novembre. Vos missions : Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine. Gérer les équipes en cuisine et assurer le bon déroulement des services. Contrôler la qualité, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs. Gérer les stocks, les commandes et le suivi des approvisionnements. Profil recherché : Expérience en tant que chef de cuisine ou second. Leadership naturel, rigueur et sens de l'organisation. Inscription obligatoire comme demandeur d'emploi auprès de France Travail pour suivre la POEI. Ce que nous offrons : Formation (POEI) de 5 semaines avant l'ouverture (vous devez être inscrit en tant que demandeur d'emploi auprès de France Travail) indemnisée par France Travail. CDI 39h - salaire entre 3000 € et 3300 € brut/mois à l'issue de la formation. Accompagnement complet jusqu'à la prise de poste. Poste basé à Bordeaux (33) Rejoignez l'aventure du Paradis du Fruit Bordeaux et participez à une ouverture unique !