Avez-vous le sens du commerce et la maîtrise des produits de la mer ? CODISTRI recrute un Chef de rayon Poissonnerie H/F pour piloter et développer le rayon au sein de son magasin. Vous veillez à la qualité, à la présentation et à la performance commerciale du rayon dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Vos principales responsabilités seront les suivantes : - Gérer les approvisionnements et assurer la fraîcheur des produits - Organiser la mise en avant du rayon et garantir son attractivité - Encadrer et former l'équipe poissonnerie - Analyser les ventes et adapter l'offre en fonction des besoins clients - Garantir la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité Vous évoluerez dans un environnement où la rigueur, la qualité et la satisfaction client guident les priorités. Vous êtes à l'aise dans la gestion d'un rayon et savez fédérer une équipe autour d'objectifs communs. - Expérience confirmée en poissonnerie, idéalement en grande distribution - Solides connaissances des produits de la mer et des techniques de préparation - Sens aigu du commerce et du service client - Capacité à planifier, organiser et contrôler les activités du rayon - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire