POSTE : Chef d'Equipe Boulanger H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Chef d'équipe Boulanger pour superviser la fabrication des produits et accompagner une équipe au sein d'un atelier de production. Vos missions Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous aurez pour principales responsabilités de : - Superviser et optimiser la production sur une ligne semi-industrielle. - Garantir une qualité constante des produits, dans le respect de nos exigences. - Encadrer, accompagner et former une équipe, incluant des salariés en parcours d'insertion. - Organiser le travail de l'équipe, gérer les priorités et assurer le respect des cadences. - Participer à l'amélioration continue des processus, de la qualité et de la performance de l'atelier. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail. - Assurer un reporting régulier auprès du Responsable d'Atelier. Votre profil - Titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie ou d'une formation équivalente. - Expérience significative en boulangerie, artisanale ou semi-industrielle. - Expérience réussie en management d'équipe ou en coordination de production. - Leadership, sens de l'organisation et aptitude à fédérer une équipe. - Gout pour la transmission des savoir-faire et accompagnement des collaborateurs. - Capacité à travailler dans un environnement de production exigeant et rythmé. - Sensibilité aux valeurs de l'insertion professionnelle et aux projets à impact social. Nous vous offrons - Un poste à responsabilités au sein d'une structure engagée. - Un environnement de travail où qualité, esprit d'équipe et transmission sont au coeur de nos valeurs. - L'opportunité de contribuer à un projet ayant un fort impact humain et social. - Une rémunération selon votre expérience et votre profil. - en horaires décalés dont heures de nuit Type de contrat : Intérim Durée : 3 mois PROFIL :