DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous vous proposons d'intégrer notre équipe de professionnels afin d'apprendre votre futur métier dans les meilleurs conditions. Dans votre poste d'apprentis, vous apprendrez au fur et à mesure à devenir Boucher à travers les missions suivantes : * Assurer toutes les étapes de la fabrication des produits jusqu'à leur commercialisation _(désossage, d'graissage, découpe, travail à la "ficelle" etc.) et leur conservation. _ * Veiller à la bonne présentation des produits sur l'étale * Participer à la cuisson des produits pour la partie rôtissoire * Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées * Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage PROFIL RECHERCHÉ Comme tous nos collaborateurs, vous êtes ouvert d'esprit, communicatif et vous souhaitez développer vos compétences dans un domaine qui vous passionne. Vous souhaitez effectuer une formation en alternance dans le domaine de la boucherie (de type CAP Boucher, CTM Boucher etc). QUELQUES INFORMATIONS SUR L'ENTREPRISE ET LE CONTRAT : - Entreprise familiale fortement engagée dans l'apprentissage depuis de nombreuses années - Contrat à temps plein en apprentissage - Rémunération en fonction du diplôme préparé et de l'âge