- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Finistère
- Brest
- Détail de l'offre 6068686
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Finistère
- Brest
- Détail de l'offre 6068686
Responsable de salle - 39h (H/F) 29 - BREST
Offre n° 6068686
Responsable de salle - 39h (H/F)
29 - BREST - Localiser avec Mappy
Publié le 17 octobre 2024
Nous recherchons un(e) Responsable de Salle dynamique et passionné(e) pour rejoindre l'équipe du Jardin d'Hiver. Vous avez un sens inné du service et une véritable passion pour l'accueil client. Expérimenté(e) dans la gestion d'une salle de restaurant, vous êtes à l'aise dans la coordination d'équipe et savez gérer des situations sous pression tout en maintenant une ambiance conviviale et professionnelle. Qualités et compétences requises : * Expérience confirmée dans la gestion de salle (minimum 3 ans). * Excellentes compétences en communication et en leadership. * Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité. * Sens de l'organisation, de la gestion des priorités et de la satisfaction client. * Capacité à former, motiver et encadrer une équipe. * Connaissances en œnologie seraient un plus. Rémunération : Salaire Fixe : 1800 € net Variables : * Pourboires : entre 100 - 220 € net par mois (selon activité) * Prime mensuelle : 100 € selon atteinte des objectifs Total salariale = entre 1800 € et 2120 € net (selon mois et atteinte d'objectif) En tant que Responsable de Salle, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la satisfaction client. Vous veillerez au bon déroulement des services en coordonnant l'équipe et en étant un(e) véritable ambassadeur(drice) de l'expérience Jardin d'Hiver. Vos missions principales : * Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience. * Organiser et superviser l'ensemble des services en salle (mise en place, coordination des équipes). * Assurer une communication fluide entre la cuisine et la salle. * Former et motiver l'équipe de salle pour garantir un service optimal. * Gérer les réservations et organiser les événements de groupes. * Veiller au respect des standards de qualité et des procédures internes. * Gérer les stocks du bar et veiller à leur bon approvisionnement. * Animer et motiver l'équipe durant les services pour maintenir une ambiance de travail efficace et agréable. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à offrir un service exceptionnel, rejoignez notre équipe !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800,00 Euros à 1800,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
Jardin d'hiver
Notre restaurant Jardin d'Hiver, situé au 7 rue Amiral Linois à Brest, offre une expérience culinaire dans un cadre atypique, où se mêlent lumière naturelle, plantes murales et objets chinés, créant une atmosphère apaisante. Inspiré par le concept d'un jardin d'hiver, le restaurant met l'accent sur une cuisine locale et saisonnière, avec des plats 100% faits maison. Le menu évolue chaque mois, suivant les inspirations du chef et les produits de saison, en partenariat av...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Responsable de salle (H/F)
LE JARDIN D'HIVER - 29 - BREST
Jardin Gustatif cherche un.e responsable botaniste pour accueillir agréablement ses clients toute l'année... Au Jardin d'hiver rien n'est pareil: ambiance végétale accompagnée d'une douce bossa nova...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de salle (H/F)
29 - BREST
Description du poste : Vous assurez la prise en charge de la clientèle, de la réservation, en passant par l'accueil, le conseil dans le choix des plats, le service, jusqu'à l'encaissement. Vous...
CDI - Non renseigné
Publié hier
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Responsable de Salle H/F
Buffalo Grill - 29 - LANDERNEAU
POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Leader de Salle H/F
DEL ARTE - 29 - BREST
POSTE : Leader de Salle H/F DESCRIPTION : Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 11 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Responsable de Salle H/F
Buffalo Grill - 29 - GUILERS
POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 17 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Assistant Maître d'Hôtel H/F
Valdys - 29 - DOUARNENEZ
POSTE : Assistant Maître d'Hôtel H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour notre restaurant l'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie, un(e)...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Assistant(e) Maître d'hôtel F/H - SHLD (H/F)
SHLD - 29 - DOUARNENEZ
Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour notre restaurant l'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie**** , un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H en CDI, 39h/semaine....
CDI - Non renseigné
Publié il y a 7 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)