RESPONSABILITÉS : - Assister le chef dans la préparation et l'envoi des plats - Gérer les commandes, les stocks et veiller à l'hygiène de la cuisine - Vous travailler en collaboration avec le chef et un apprenti pour gérer 60 à 90 couverts par service. - Vous êtes aux entrées et aux desserts, idéalement vous avez une forte appétences pour la pâtisserie. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience confirmée à un poste similaire - Bonne maîtrise des techniques de cuisson et de préparation - Dynamique, organisé(e), avec l'esprit d'équipe - Sensibilité pour les produits frais et locaux - Maitrise des normes hygiène et sécurité CDI 39h du lundi au samedi midi. De 8h à 16h et une soirée semaine de 18h à 22h. Salaire selon profil. Ce poste vous interpelle, envoyez nous rapidement votre CV afin que nous fassions connaissance !