POSTE : Directeur de Restaurant - Anglais Courant H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'une ouverture de restaurant d'entreprise premium au 5 janvier 2026 nous recherchons un directeur de restaurant H/F à pourvoir de suite. Sous la responsabilité du chef de secteur vous assurez la gestion de votre restaurant et une équipe de 5 personnes tout en supervisant les prestations culinaires haut de gamme (entre 100 couverts en moyenne). Vos missions : - Superviser et animer l'équipe du restaurant (cuisine, cafétéria, prestations annexes). - Assurer la gestion opérationnelle du service : organisation, planning, contrôle qualité. - Garantir la satisfaction des convives et la qualité de l'accueil. - Gérer les relations avec les fournisseurs et suivre les livraisons des plats chauds. - Superviser l'affichage bilingue (français/anglais) et garantir la conformité des informations. - Piloter la gestion administrative : reporting, gestion des coûts, suivi des stocks. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. - Conduire des actions d'amélioration continue pour optimiser l'expérience client et l'efficacité du restaurant. Travail du lundi au vendredi sans coupure. Lieu : Quartier Sèvres-Babylone Nos engagements : - CDI - Statut : Cadre - Horaire continu du lundi au vendredi en journée. - Repos week-end et jours fériés. Nos avantages : - Mutuelle. - Prévoyance. - Prise en charge du transport en commun à 50%. - RTT - 13ème mois Pourquoi nous rejoindre ? - Une intégration adaptée au sein des équipes. - Un équilibre vie professionnelle / vie personnelle. - Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe. - Nous cultivons l'art du bon et du beau. PROFIL : Vos compétences : - Expérience confirmée en management dans la restauration collective ou commerciale (minimum 3 à 5 ans souhaités). - Anglais courant (communication quotidienne, affichage, interlocuteurs internationaux). - Excellentes compétences en organisation et en gestion d'équipe. - Sens aigu du service client et de la qualité. - Maîtrise des procédures HACCP et des règles d'hygiène en restauration. - Capacité à travailler de manière autonome tout en collaborant avec les services internes de l'entreprise.