Description du poste : INTERACTION LE PLESSIS BELLEVILLE recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel, un(e) CUISINIER(E) TRADITIONNEL(E) en CDI. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats traditionnels. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine afin de garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vos missions : -Préparer et cuisiner des plats traditionnels selon les recettes et les normes de l'établissement. -Assurer la mise en place des ingrédients avant chaque service. -Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail. -Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer une bonne coordination pendant les services. -Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles idées de plats. -Quelques soirs travaillés dans le mois, en moyenne une soirée dans le mois. Description du profil : Compétences attendues : -Expérience confirmée en cuisine traditionnelle. -Connaissance des normes HACCP. -Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins du service. -Créativité et passion pour la cuisine. -Bonne gestion du stress et des priorités. Avantages : -Repas sur place. Salaire : Selon grille de rémunération.