POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : L'agence Thedra Rennes, experte des métiers de la restauration, recrute pour ses clients des cuisiniers et cuisinières pour intervenir au sein d'un EHPAD. Vos missions : Préparer les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.) Élaborer les plats du jour à partir des fiches techniques et des plans alimentaires Assurer la production chaude et/ou froide selon les besoins du service Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en lien avec le personnel soignant et l'équipe de restauration Ce que nous proposons : Une mission porteuse de sens, au coeur du soin et du bien-être des résidents Un environnement de travail stable et bienveillant Une rémunération selon la convention HCR ou fonction publique, selon l'établissement Un accompagnement personnalisé avec l'équipe Thedra 1 weekend/3 travaillé PROFIL : Profil recherché : CAP Cuisine ou équivalent requis Expérience en restauration collective ou en EHPAD fortement appréciée Connaissance des régimes alimentaires et des contraintes nutritionnelles des personnes âgées Autonomie, rigueur et organisation Esprit d'équipe et sens du service