Descriptif du poste: * Vous êtes passionné(e) par le développement et la nutrition médicale ? * Vous aimez transposer des idées en produits concrets et piloter des projets stratégiques ? * Vous avez envie de relever le défi d'une transformation ambitieuse ? * Vous aimez être dans un bureau mais appréciez grandement être sur le terrain, au sein de l'usine et au cœur d'une équipe opérationnelle ? Si vous avez répondu « Oui » à chacune de ces questions alors devenez Responsable R&D - H/F/X pour notre client ! L'équipe d'HAPPY TO MEET YOU vous propose ce poste et vous accompagne tout au long du processus de recrutement : de votre candidature jusqu'à la fin de votre période d'essai, en passant par la présentation de l'entreprise, du service et du poste.   À propos Dans le cadre d'un remplacement, vous intégrez le site situé près de Chartres qui opère un tournant stratégique : Cap sur des produits dédiés aux personnes souffrant de différentes pathologies leur imposant une alimentation adaptée (hôpitaux, maisons de retraite, à domicile etc.). Votre mission : Rejoindre l'aventure et piloter le service R&D Nutrition Médicale avec bienveillance, audace et expertise ! Vous avez pour missions de :    1. Vous développez de nouveaux produits :  * Vous pilotez les projets de développement en cohérence avec les besoins des clients : * Vous traduisez les objectifs des projets. * Vous participez au sourcing et à la rédaction des cahiers des charges. * Vous définissez les formules et organisez les essais laboratoires. * Vous assurez le transfert industriel au sein de l'usine. * Vous formez le personnel sur les nouveaux process de fabrication. * Vous animez l'innovation. * Vous coordonnez les contributions de l'ensemble des parties prenantes et notamment les services transversaux, les équipes des clients ou encore les partenaires externes.   2. Vous pilotez l'activité R&D Nutrition Médicale : * Vous organisez le processus de développement des produits nouveaux. * Vous managez l'équipe R&D avec bienveillance et exigence. * Vous définissez et gérez le budget de fonctionnement du service. * Vous définissez les besoins en équipements, voire en ressources externes. * Vous réalisez la veille nécessaire au fonctionnement du service, à l'évolution des connaissances du secteur et plus généralement à la stimulation de l'innovation (Marché, produits, technologies, scientifiques ou encore médicales).   3. Vous contribuez à optimiser l'existant et à l'amélioration continue : * Vous identifiez les axes d'amélioration, définissez et pilotez leur mise en œuvre en partenariat avec les parties prenantes internes (directeurs d'usine, commerciaux, marketing, RAF, etc.) et externes le cas échéant.   Profil recherché: Et vous ? * Vous êtes diplômé(e) d'une école d'ingénieur en qualité/agroalimentaire, avec une spécialisation en nutrition médicale idéalement ou spécificité équivalente. * Vous justifiez d'au moins 10 années d'expérience en R&D dans le secteur de la nutrition médicale ou bien d'au moins 10 années d'expérience dans le domaine agroalimentaire avec une expertise en gestion de projets, développement et industrialisation de produits complexes. * Vous avez une réelle appétence pour le management d'équipe et appréciez accompagner la montée en compétences. Vous avez d'ailleurs une première expérience en tant que manager ! * Vous maîtrisez les normes qualité et réglementaires (HACCP, IFS, BRC). * Vous parlez anglais couramment. * Vous êtes un(e) leader bienveillant(e), proche du terrain et doté(e) d'un excellent relationnel. * On dit de vous que vous êtes une personne réactive, organisée et qui apprécie prendre des initiatives. * Vous savez garder votre calme et gérer les priorités dans un environnement en transformation.