Vous Préparez et cuisinez des mets en grande quantité selon un plan de production culinaire, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous connaissez des techniques culinaires, capacité à travailler en équipe, et respect des normes de qualité. Vous maitrisez les produits mixés et les règles y attenant. Vous travaillerez dans des établissements tels que les écoles, résidences spécialisées et/ou pour personnes âgées.