Assistant manager h/f en alternance - Nîmes Réf : SFC60 Poste : ASSISTANT MANAGER H/F EN ALTERNANCE Secteur : RESTAURATION RAPIDE Lieu : NIMES Type de contrat : Alternance en APPRENTISSAGE Diplôme préparé : BTS MCO Poste à pourvoir : Septembre 2025   Sud Formation Conseil recherche pour un de ses partenaires un **ASSISTANT MANAGER H&F EN ALTERNANCE** pour préparer un **BTS MANAGEMENT COMMERCIAL OPERATIONNEL** en apprentissage. Vos missions : Assister la direction dans la gestion opérationnelle de l'établissement Superviser les activités quotidiennes Coordonner et planifier les événements Gérer les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participer à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribuer à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement Vos principales qualités : De nature dynamique, souriant et humain, vous possédez un bon sens relationnel. Caractéristiques de l'offre d'emploi : Contrat en apprentissage Prérequis : Bac validé Poste à pourvoir : Septembre 2025 Rémunération : Salaire d'un apprenti (% lié au SMIC et à l'âge). Lieu du poste à pourvoir : NIMES Lieu de formation : CFA SUD FORMATION CONSEIL