RESPONSABILITÉS : Rattaché(e) au Responsable Planification / Approvisionnement, l'Assistant(e) Planification / Coordination assure un rôle de support opérationnel au quotidien. Il/elle contribue au suivi des commandes, à la coordination des informations entre les équipes (planification, ADV, logistique, Maisons) et à la bonne disponibilité des produits, afin de garantir la fluidité des opérations et le respect des délais clients. Les missions principales du poste sont les suivantes : • Assurer, en lien avec la planification, la disponibilité des produits dans le respect des délais clients et le suivi quotidien des commandes au départ du magasin de Saint-Émilion. • Garantir le pointage et la fiabilité des commandes saisies, ainsi que la transmission des ARC validés à la logistique pour préparation. • Être l'interface opérationnelle avec l'Administration des Ventes d'AdVini Distribution (information, mise à disposition, gestion des litiges). • Participer à la gestion des prévisionnels d'opérations et anticiper les risques de rupture de stock. • Coordonner les informations entre les différentes Maisons de vin et les équipes internes. • Préparer et contrôler les documents douaniers et export conformément aux cahiers des charges pays/clients. • Contribuer à la gestion administrative des flux : transferts intersites, suivi des destructions et participation aux inventaires tournants. Localisation : Poste basé à saint Emilion PROFIL RECHERCHÉ : Étudiant(e) en formation Bac +3 à Bac +5 (logistique, supply chain, gestion industrielle ou équivalent), vous avez idéalement acquis une première expérience en stage ou en alternance dans un environnement industriel, notamment en embouteillage ou en gestion de flux. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et avez une appétence marquée pour les systèmes (SAP, Excel). Curieux(se) et rigoureux(se), vous aimez comprendre les process et analyser les données. Discret(e), à l'écoute et proactif(ve), vous savez vous intégrer dans une équipe opérationnelle et contribuer efficacement au bon déroulement des activités.