POSTE : Responsable Charcuterie Traiteur H/F DESCRIPTION : SAMSIC EMPLOI pour l'un de ses clients un Responsable Rayon Charcuterie Traiteur (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique sur Montpellier. Missions : - Vérifier l'état des stocks, approvisionner votre rayon charcuterie selon la saisonnalité et les besoins des clients. - En collaboration avec votre responsable, théâtraliser votre rayon pour le rendre attractif et innovant, tout en valorisant les produits. - Gérer et coordonner votre équipe de mise en rayon pour garantir une présentation optimale des produits. - Assurer la qualité et la conservation des produits, veiller à l'hygiène de votre rayon et au respect des normes sanitaires. - Assurer les commandes, suivre les indicateurs de performance du rayon et mettre en place les actions nécessaires pour atteindre vos objectifs commerciaux. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 26000 € / année PROFIL : Profil recherché : - Expérience en gestion de rayon charcuterie ou secteur similaire (grande distribution, traiteur). - Compétences en gestion des stocks, management d'équipe et optimisation des ventes. - Sens du commerce et de la présentation des produits de charcuterie. - Rigueur dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Amplitude horaire : 7h00-21h00 Cette offre vous correspond ? N'hésitez pas à postuler.