[46877] CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL DE MORESTEL Nous recherchons un Plongeur en Restauration pour rejoindre notre équipe. Vos missions : -Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. -Maintenir la propreté des zones de travail et des espaces communs. -Participer au bon déroulement du service en collaboration avec l'équipe de cuisine. Ce que nous offrons : -Horaires en continue soit 6h30-14h30 ou 9h00-17h00 -Un week-en sur deux Description du profil recherché: Savoir : -Avoir un savoir opérationnel en restauration, en bio-nettoyage et hygiène des locaux -Avoir des connaissances générales en diététique, en gestes et postures (manutention), en hygiène et sécurité et en techniques culinaires Savoir - faire : -Choisir et mettre en oeuvre les techniques et pratiques requis en cuisine pour aider à la réalisation des techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène -Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou /et de contrôle afférents au domaine de la restauration -Discerner les saveurs et les arômes, apprécier un niveau de cuisson -Appliquer les procédures d'hygiène des locaux et de désinfection -Evaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser -Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations d'urgences/ particulières dans son domaine de compétences -Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité -Renseigner des personnes au regard de son métier -Travailler en équipe pluridisciplinaire -Utiliser les techniques gestes et postures /manutention Savoir être : -Qualités relationnelles. -Secret professionnel et discrétion professionnelle. -Capacités d'organisation, de méthodologie et de rigueur -Polyvalence -Disponibilité Horaires : Horaires normaux Période de la journée : Jour