Fiche métier Nez
Métier
Tout savoir sur ce métier Nez
Les missions principales
- Compose des arômes, des fragrances destinés à des produits alimentaires, cosmétiques (gels douche, lait pour le corps, ...) ou de parfumerie et en effectue l'analyse chimique et sensorielle (gustative et olfactive). Intervient selon les normes de fabrication (toxicité, tolérance, ...) et les attentes des consommateurs.
- Peut former aux techniques de dégustation et d'olfaction.
- Peut organiser des tests d'évaluation sensorielle de produits de consommation.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Ce métier est accessible à partir d'un diplôme de niveau Bac+2 (DUT, L2, BTS, ...) en chimie, physico-chimie, industrie alimentaire, complété par des formations spécifiques dans les secteurs de l'aromatique alimentaire, de la parfumerie, de la cosmétique.
La pratique de l'anglais (vocabulaire scientifique) est requise.
Les compétences recherchées pour le métier Nez
Ce qu’il faut savoir faire
Cliquez pour connaître les savoir-faire attendus pour exercer ce métier
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies ( 32 %)
Production, Construction, Qualité, Logistique ( 28 %)
Développement économique ( 20 %)
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences ( 12 %)
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire ( 8 %)
Les savoir-être professionnels
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Savoir-être professionnels
Ce qu'il faut savoir
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Domaines d'expertise
Normes et procédés
Produits, outils et matières
Techniques professionnelles
Les contextes de travail pour le métier Nez
Conditions de travail et risques professionnels
- En salle blanche
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Pour aller plus loin dans votre projet pour le métier Nez
Le marché du travail dans votre territoire
- demandeurs d'emploi inscrits au cours des 12 derniers mois en catégories ABC400
- 590offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 747 € et 3 819 €
Répartition des offres d’emploi
- CDI (45%)
- CDD entre 1 et 6 mois (2%)
- CDD > 6 mois (5%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (48%)
Les services pour vous accompagner
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Les offres dans votre territoire
Voir l'offre : Agent de production F/H
SYNERGIE - Mougins (06)
Notre client, parfumeur à Mougins, recherche 2 conditionneurs parfum H/F. > HORAIRES DE TRAVAIL : En horaires d'équipe ( 04h45 à 13h15 ou 12h45 à 21h15) > SALAIRE : à partir de 13,88 EUR b/h > AVANTAGES : - 13ème mois - Prime de poste 150EUR brut mensuel - Heures de nuit majorées [...]
Voir l'offre : Technicien(e) à de laboratoire de dégustation (H/F)
Sensor Epanel - Clermont-Ferrand (63)
Nous recherchons notre futur(e) technicien(ne) de laboratoire en analyses sensorielles Vos missions: Préparer et animer les séances de dégustation. Réunir les informations et données pour le traitement des résultats dans le respect des procédures et normes en vigueur. Recruter les [...]
Voir l'offre : Assistant Chargé d'études sensorielles et consommateurs (H/F)
EUROSYN DEVELOPPEMENT - Villebon Sur Yvette (91)
Assistant Chargé d'études sensorielles et consommateurs Présentation de l'entreprise EUROSYN est spécialisée en études sensorielles et tests consommateurs (www.eurosyn.fr). S'appuyant sur un centre de tests unique en Europe et un réseau international de partenaires (+50 pays), nos équipes [...]
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