Tonnelier / Tonnelière

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Le Tonnelier, artisan de tradition et partenaire des vignerons, façonne des fûts en bois destinés à l'élaboration et la conservation des vins et alcools.
Sélectionne et prépare les bois nécessaires à la construction des tonneaux
Fabrique et répare des tonneaux, fûts et autres contenants en bois selon les spécifications requises
Assure l'étanchéité des contenants en effectuant les ajustements nécessaires
Peut personnaliser les tonneaux selon les demandes spécifiques des clients

Comment y accéder ?

Cet emploi est accessible avec un CAP en tonnellerie, préparé en alternance ou en formation continue.

Certifications et diplômes

CAP tonnelier
CAP tonnellerie

Métier d'avenir car il participe à la

Transition écologique

Secteur d’activité

Industrie - Bois

Statistiques sur ce métier

Choisissez votre département pour avoir des informations personnalisées :

Le marché du travail en France

100
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
170
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Difficulté de recrutement pour les entreprisesTrès élevée
Source : France Travail & DARES, 2024
Répartition des offres d’emploi
- CDI (29%)
- CDD entre 1 et 6 mois (3%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (66%)
Source : Acoss & MSA, 1er trimestre 2025

Accédez à plus de chiffres clés sur Data emploi

Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Sélectionner les arbres ou les bois nécessaires à la fabrication des tonneaux
Découper les douelles à dimensions précises
Procéder à l'assemblage et à la chauffe des tonneaux
Contrôler l'étanchéité d'un produit de tonnellerie
Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
Effectuer l'emballage et le conditionnement des tonneaux pour expédition

Développement économique

Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés
Etablir des partenariats avec des vignerons locaux et internationaux

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Faire preuve de rigueur et de précision
Avoir l'esprit d'équipe
Etre force de proposition

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

En atelier
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Station debout prolongée

Publics spécifiques

Clientèle d'affaires

Statut d’emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Travailleur indépendant

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

Vous voulez vous former à ce métier ?
Trouvez et inscrivez-vous à une formation avec le service 'Trouver ma formation'
Se former
Vous souhaitez utiliser votre CPF pour vous former ?
Rendez-vous sur Mon Compte Formation pour mobiliser vos droits et pour rechercher une formation dans le catalogue en ligne
Se former avec son CPF
Vous voulez découvrir ce métier ?
Venez découvrir ce métier en conditions réelles
Faire une immersion
Vous êtes à la recherche d'un contrat en alternance pour vous former en travaillant ?
Découvrez les entreprises qui recrutent régulièrement des alternants
Trouver une alternance
Vous souhaitez valoriser votre expérience ?
Obtenez une certification grâce à la VAE (Validation des Acquis de l'Expérience)
Certifier ses compétences
Vous avez besoin de vous déplacer pour travailler ?
Découvrez toutes les aides à la mobilité
Connaître les aides
Vous souhaitez être informé des événements proposés sur votre territoire ?
Consultez le calendrier des rencontres
Trouver un événement

Les offres d'emploi

Voir l'offre : Tonnelier foudrier (H/F)

INTER'AUGE - Lisieux (14)

Intérim - 6 Mois
Temps plein
Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros

En tant que tonnelier foudrier (H/F), vous fabriquez ou réparez les fûts en bois qui servent à l'élevage des vins et des alcools. Intégré.e à une équipe artisanale, vous participez à l'élaboration des fûts à partir de diverses essences de bois. Vous intervenez également sur la rénovation de [...]

Publiée le 14 août 2025 - Offre n° 196NDCG

Voir l'offre : Opérateur sur merrains/tonnellerie (H/F)

VG - Chabanais (16)

CDI
Temps plein
Horaire de 11.88 Euros

Cette entreprise familiale, qui est spécialisée dans le bois en particulier le bois en vu de fabriquer des tonneaux, recherche une personne sérieuse et volontaire pour travailler en atelier en vu de faire des tâches de tri qualitatif du bois des merrains en fonction du cahier des charges de [...]

Publiée le 12 août 2025 - Offre n° 196KNHL

Voir l'offre : AGENT DE PRODUCTION (H/F)

START PEOPLE - Altorf (67)

Intérim - 1 Mois
Temps plein
Horaire de 11.88 Euros

Trouver un travail, c'est un travail et c'est le nôtre. On recrute un Agent de production (H/F) pour l'un de nos clients dans l'industrie. Vos missions, si vous l'acceptez : Alimenter le poste de travail Démarrer la machine et effectuer les réglages nécessaires Effectuer des opérations de [...]

Publiée le 29 juil. 2025 - Offre n° 195XCPG