Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche de notre nouveau chef de cuisine expérimenté. Chez Alma, on travaille en équipe et dans la bonne humeur, autour d'une passion commune : bien manger ! La communication et l'entraide sont essentiels pour nous. Si vous êtes passionné, épicurien et curieux, vous êtes au bon endroit. Nous proposons une cuisine aux accents méditerranéens, ensoleillée et gourmande. Nous travaillons exclusivement des produits bruts, frais et de saison. En tant que chef de cuisine, vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine et des missions suivantes : * Concevoir la carte et les menus du moment * Gérer les achats et les stocks des produits et marchandises * Former, encadrer et manager l'ensemble de l'équipe de cuisine * Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats * Garantir et contrôler le respect d'hygiène et de sécurité Profil recherché : * Vous êtes passionné pour la cuisine et avez un attrait pour la gastronomie méditerranéenne et créative * Vous avez le sens de l'organisation et du management * Vous avez déjà été chef de cuisine ou possédez des expériences significatives en tant que second de cuisine * Vous êtes à l'aise avec l'envoi et capable d'assurer un service en haute saison Notre offre : * Poste à pourvoir au plus tard début avril 2025 * Temps plein, CDI * Journée continue, pas de coupure * 39h / semaine * Deux jours de repos consécutifs en basse saison et un jour et demi sur juillet-août * Pourboires partagés * Rémunération : 2000€ à 2150€ net / mois Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 564,00€ à 2 756,00€ par mois Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel