POSTE : Manager de Rayon Boulangerie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un professionnel pour rejoindre notre équipe en tant que responsable de rayon au sein de notre boulangerie. Votre mission consistera à assurer la bonne gestion et le dynamisme de votre univers boulangerie tout en garantissant la satisfaction client et le respect des normes d'hygiène. Vous serez chargé(e) de superviser les activités quotidiennes du rayon, incluant le réapprovisionnement, l'animation commerciale ainsi que l'organisation du travail de votre équipe. Grâce à vos capacités analytiques, vous suivrez les performances du secteur : ventes, marges et satisfaction client afin de proposer des actions correctives. Vous serez acteur(trice) dans l'optimisation des stocks, gérerez les commandes auprès des fournisseurs et veillerez à minimiser les ruptures. Manager charismatique, vous motivez vos collaborateurs et veillez à leur formation continue. Vous incarnez une figure référente pour votre équipe en promouvant une culture d'entreprise positive basant sur la coopération interne et le service offert aux clients. En relation directe avec la direction, vous élaborez avec elle un plan d'actions qui participe à l'évolution constante du métier ainsi qu'à l'atteinte des objectifs commerciaux fixés annuellement. PROFIL : Compétences requises : - Expérience confirmée dans le domaine de la grande distribution ou management alimentaire - Solides compétences organisationnelles et capacité avérée à optimiser les processus - Aptitude à manager une équipe dans le respect mutuel et l'écoute active - Forte orientation client avec une excellente maîtrise des techniques commerciales - Sens aiguisé des priorités alliant satisfaction client et rentabilité - Connaissance approfondie des obligations réglementaires liées aux produits alimentaires - Capacité d'analyse pour interpréter efficacement les indicateurs économiques - Ajustement rapide face aux évolutions du marché ou environnement concurrentiel SALAIRE X 13 MOIS + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME INDIVIDUELLE