- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Gironde
- Eysines
- Détail de l'offre 174VLGG
Second / Seconde de cuisine (H/F) 33 - EYSINES
Offre n° 174VLGG
Second / Seconde de cuisine (H/F)
33 - EYSINES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juin 2024
Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33). Horaires : Semaine 1 7h00-14h30 du lundi au vendredi / Semaine 2 13h00-20h30 du lundi au jeudi et 7h00-14h30 le vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 120 couverts par jours et 80 le soir La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques. Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.) Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1822.22 Euros sur 12 mois
- 13ème mois, restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en restauration - normes HACCPCette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
DIR REG SRA ANSAMBLE AQUITAINE
6 à 9 salariés
- Site internet
- http://www.ansamble.fr
Notre société promeut l'égalité des chances et place au coeur de sa politique RH la lutte contre toute forme de discrimination
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Second de Cuisine Tournant (Secteur Bordeaux / Bassin d'Arcachon) (H/F)
RESTALLIANCE - 33 - BORDEAUX
Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Bordeaux en contrat CDI temps complet. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinière Chinoise - Traditionnelle (H/F)
MOSTO - 33 - BEGLES
MOSTO, un établissement renommé spécialisé dans la cuisine chinoise traditionnelle, est à la recherche d'une cuisinière passionnée et talentueuse pour rejoindre notre équipe culinaire. Si vous avez...
CDI - Temps plein
Publié il y a 27 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier en crèche (H/F)
LA DENT DE LAIT - 33 - PESSAC
La Dent de Lait recherche pour rejoindre sa structure un/une cuisinier/cuisinière (H/F) dans le cadre d'un contrat aidé (PEC) Les missions proposées sont les suivantes : - Élaborer les repas du midi...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
PHIRENA - 33 - Fargues-Saint-Hilaire
Une opportunité unique dans un cadre exceptionnel ! Nouveau lieu de restauration à 15 min de Bordeaux niché dans un écrin de verdure, qui verra le jour fin d'année 2024. Vous aurez l'opportunité de...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
ITEP SESSAD Les Clarines - 33 - BORDEAUX
Association AEAMEE recherche pour l'ITEP - SESSAD « Les Clarines » Agrément : trouble du comportement et de la personnalité, 63 enfants âgés de 2 à 12 ans Cuisinier / Cuisinière en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 29 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
LA SALAMANDRE - 33 - PAUILLAC
Restaurant situé sur les quais de pauillac recherche un véritable second de cuisine H/F en CDI à temps complet. ***Poste non log**** Manager dans l'âme, vous êtes capable d'accompagner l'ensemble...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
COUSY SYLVAIN - 33 - LACANAU
Recherche cuisinier H/F pour huitrerie . Carte simple ( fruits de mer, tartare de poissons, petites fritures.) Sérieux et organisé, venez rejoindre notre équipe familiale . Poste à pourvoir de...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
BISTRO REGENT - 33 - STE EULALIE
Le Bistro Régent de Sainte-Eulalie cherche à recruter un(e) cuisinier(ière). - Vous assurez la préparation des grillades, frites, salades et des desserts. -Travail sur 5 jours évolutif sur 4.5...
CDI - Temps plein
Publié il y a 29 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de cuisine en EHPAD H/F (H/F)
COLISEE FRANCE - 33 - Izon
Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Les Jardins De Jeanne ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce...
CDI - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier/cuisinière (H/F)
LE VICTORIA - 33 - BORDEAUX
Nous recherchons pour notre établissement situé au centre de Bordeaux, un.e cuisinier/cuisinière. Spécialité : cuisine marocaine (couscous, tajine, pastilla, méchoui, pâtisserie marocaine) -...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)