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Boulanger / Boulangère (H/F) 57 - MAIZIERES LES METZ
Offre n° 177JQZG
Boulanger / Boulangère (H/F)
57 - MAIZIERES LES METZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
Vous exercez votre emploi de boulanger du lundi au samedi. Vous serez en repos tous les dimanches et les jours fériés. Vous serez chargé de la production des différents pains que propose l'enseigne Vous travaillez à temps plein en poste du matin, de journée ou d'après-midi par roulement et selon un planning établi à l'avance. Vous êtes idéalement véhiculé car le site n'est pas desservi correctement en transport en commun
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : à négocier selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
ANGE HAUCONCOURT
10 à 19 salariés
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