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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F) 54 - MONT ST MARTIN
Offre n° 177VFKN
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)
54 - MONT ST MARTIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 septembre 2024
Formation - CAP/BEP boulanger Savoir et savoir-faire - Réaliser les viennoiseries - Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP. Savoir-être - Passion pour le métier et dynamisme au quotidien - Connaissance des caractéristiques des farines, procédures de fabrication de produits de viennoiserie - Rigueur et habileté manuelle Information complémentaire : - Poste en journée - Travail sur 4 jours - Mutuelle entreprise - Paniers repas - Salaire entre 2000 et 2200 euros brut en fonction des compétences
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Entreprise
PAINS ET TRADITION SAS
20 à 49 salariés
Mme Virginie REINERT
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